台湾土産に紹興酒をもらったら…

私お酒を飲みません…

でも台湾好きってことでなぜか紹興酒を頂きました…
飲まないんですよね〜紹興酒…

梅干しと一緒に飲んだり、
お砂糖をコップの周りにつけて飲むと美味しいんですけど
お酒自体をもともと飲まないんですよね〜。

ということで…こんな時にどうするのか?!

紹興酒 台湾旅行

ラフテーの中に入れてお酒を飛ばして美味しく頂きます!

紹興酒 ラフテー

たまに豚肉が安い時を見計らってブロック肉を買い、
ショウガ、紹興酒、ネギで一度焼いて焦げ目がついた
豚肉を茹でてから、一口大に切り、

醤油、砂糖、紹興酒で味付けをしていきます。

美味しいんですよ〜!
とっても美味しいんですよ〜!

一回作ると、カップ1杯ぐらいはなくなるので
意外と早くなくなってしまいます。

また青椒肉絲などの下ごしらえにもお酒の変わりに紹興酒を使うことも…

紹興酒は良い香りなので、
料理に意外と使えるのです!

きっと飲むのが一番美味しいんでしょうけどね〜。

にほんブログ村 旅行ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 旅行ブログ 台湾旅行へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ



シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする